こんにちは、サトケン（@Life_Fukuoka）です。
前回はKitOisixの4種野菜と鶏肉のさっぱり揚げ浸しを作りましたが
今回はめばると根菜のカレートマト煮添えを作ってみました。
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今回はサクサク料理できたので
25分ほどで調理することができました。
＜この記事はこんな人にオススメ＞
- 料理が苦手な人
- 自宅で料理を覚えたい人
- 自分で食材を買いに行くのが面倒な人
- 30分以内に料理を作りたい人
Oisix（オイシックス）って何？
オイシックスは有機野菜や無添加食品
簡単に調理できるミールキットを通信販売する会社です。
初めて通販で食べ物を買う人にも
自信を持ってオススメできる会社です。
【体験談】一人暮らしにオススメな食事宅配サービス「Oisix（オイシックス）のおためしセット」を頼んでみた
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KitOisix（キットオイシックス）って何？
KitOisix（キットオイシックス）は
Oisix（オイシックス）社が提供するミールキットです。
KitOisixのめばると根菜のカレートマト煮添え
めばると根菜のカレートマト煮添えのミールキットは
こちらの袋に入っていました。
袋の中身はこちら。
主菜と副菜の材料が入っています。
- 骨とり済み天然めばる：2切れ
- じゃがいも：80g
- 玉ねぎ：60g
- にんじん：30g
- パセリ：1g
- ミニカレー粉：2袋
- トマトソース：2袋
＜シャキシャキ！キャベツコールスロー＞
- キャベツ：150g
- パプリカ：20g
めばると根菜のカレートマト煮添えのレシピ
KitOisix（キットオイシックス）の料理には
このようにレシピがついています。
ちなみに表面はこちらの完成予想図。
あとは自分でもう一度作るための材料や
作り方などが記載されています。
今回は副菜から調理開始
今回は副菜のシャキシャキ！キャベツコールスローから作り始めました。
キャベツを水で洗い
塩を振ってしんなりするまで揉み込みます。
10分以上、置いておいた後に
切ったパプリカを乗せて、味付けをして完成です。
完成したシャキシャキ！キャベツコールスロー
続いて主菜を調理
ジャガイモの皮を剥いて
5mm幅の半月切りにしてラップに包み
レンジで500w1分半加熱します。
その後はフライパンにバターを溶かし
皮の面から先にメバルを焼いていきます。
根菜のカレートマト煮添えの調理
メバルを皿に取り
キッチンペーパーでフライパンを拭いて
オリーブオイルを入れて、野菜を炒めます。
水とカレー粉を入れて
2分ほど弱火で煮ます。
トマトソースとみりんを加え
2分ほど煮てから味を整えて完成です。
めばると根菜のカレートマト煮添えの完成
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おわりに
ということで今回は
KitOisix（キットオイシックス）のめばると根菜のカレートマト煮添えを紹介しました。
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